今日は、お店で、玄米甘酒をお客様に飲んでいただきました。
神戸の食養家冨田さん考案の玄米甘酒なのですが、
「ご飯と麹だけで作った自然の甘さ+ノンシュガー+ノンアルコール+無添加」の玄米甘酒。

玄米の状態では、麹で発酵できないので、３分つきの玄米ご飯なのですが、手をかけ、削った米糠も入れて発酵させている１００％玄米甘酒。

しかもお米は、完全無農薬栽培のみどり玄米という元々酵母がたくさんついているお米。

玄米、酵母、麹で発酵してあるから栄養価も高く吸収が良いのです。そして、なんといっても自然の甘さが体にも心にも優しいのです。

自分が好きなものをお客様にご紹介するのは、すごく楽しかったです!(^^)!
・・・来てくださって飲んでいただいたお客様、ありがとうございまーす・・・

♪♪♪次回は、１１月２４日土曜日１２時から１９時までの予定です。